Grootste aanbod biologische planten

|

Kies jouw bezorgmoment

|

Klantcijfer 9.7

Eetbare bloemen in je tuin? Feest!

Eetbare bloemen in je tuin? Feest!

Eetbare bloemen in je tuin? Feest!

Eetbare bloemen maken van elk gerecht een feestje! Sommige zijn echt lekker en anderen hebben weinig smaak, maar allemaal geven ze dat wow-effect. We geven je hier tips en inspiratie hoe je op een simpele manier bloemen kan verwerken in je eten en zo maximaal indruk kan maken aan tafel. Dat wil je!

Je kent eetbare bloemen waarschijnlijk wel als versiering op de taart of als het viooltje in de salade. Maar je kan er zoveel meer mee! Verwen jezelf bijvoorbeeld met wat bloemen bij je ontbijt, over de havermoutpap of je bakje yoghurt met fruit, en je dag begint gelijk goed. Of pluk wat bloemen voor op je boterham met kaas, die smaakt gegarandeerd een stuk lekkerder.

Je hebt geen speciaal recept nodig voor het koken met eetbare bloemen, je kan ze in principe overal bij eten, dat is juist zo leuk! Wees creatief, durf te experimenteren en versier er op los!

wafels met eetbare bloemen

Wafels met Goudsbloem en Komkommerkruid

Dit is echt een verwenmomentje voor de zondagochtend. Of, kan jou het schelen, iedere ochtend! Koop wafels, of maak ze zelf, besmeer met ricotta en versier met Goudsbloem en Komkommerkruid. Je kan dit natuurlijk ook met andere bloemen doen. Of vervang de wafels met crackers en de ricotta met hüttekase en je hebt een lichtere doordeweekse variant! 

Springrolls met eetbare bloemen

Verse spring rolls met bloemen

Spring rolls zien er prachtig uit, zijn heel leuk om te maken en ook nog eens supermakkelijk! De ronde rijstvellen koop je gewoon bij de grotere supermarkt of de toko. Verder heb je voor de vulling dunne mie nodig en allerlei groenten, verse kruiden en iets krokants. Denk aan: worteltjes, lente-uitje, paprika, koriander, gestampte pinda's, gebakken uitjes, sesamzaadjes, komkommer, kool, peterselie. Je kan zelf variëren met wat jij lekker vindt, garnalen of tofu gaan er ook prima in.

Snijd de groenten en kruiden heel fijn, kook de mie volgens de verpakking en zet alles in bakjes op tafel. Maak een lekker sausje om te dippen, gebruik bijvoorbeeld sojasaus, chilisaus of maak pindasaus!

Zet een koekenpan gevuld met net gekookt water op tafel. Hier doe je het rijstvel in tot het helemaal zacht is, dat duurt ongeveer een minuut. Dan leg je hem op je bord en vul je hem met een beetje mie en alles uit de bakjes, de bloemen niet vergeten! Niet te vol want nu komt de echte uitdaging, alles strak dichtrollen. Dan dippen in je sausje en smullen maar!

bloemenijsjes

Bloemenijsjes

Leuk om te maken met de kinderen. Gebruik je waterijsjesvormen voor de vriezer en vul deze met limonade naar keuze. Doe er wat mooie bloemen in, stokje erbij en een paar uur later heb je ware kunstwerkjes op een stokje! Voor de grote mensen ook lekker met wat kruiden erin, zoals rozemarijn of munt. En je kan er natuurlijk ook vers fruit in doen, zoals bessen uit eigen tuin. Yumm!

Toast met Oost-Indische kers

Toast met pesto van Oost-Indische Kers

De Oost-Indische Kers heeft vrolijke oranje blaadjes die echt elk gerecht opfleuren, maar de bladeren kan je ook eten. Gebruik de bladeren bijvoorbeeld in plaats van rucola om je eigen pesto mee te maken. Zelf pesto maken is echt heel makkelijk, alles wat je nodig hebt is lekkere olijfolie, wat groens (zoals de blaadjes), een harde kaas, citroensap en noten of pijnboompitten.

Maal alles in je keukenmachine fijn en voeg de olie al malend toe tot de pesto de juiste dikte heeft. Vergeet de peper en zout niet en blijf proeven! Het internet staat vol met recepten als je meer houvast nodig hebt. Smeer de pesto op wat getoast stokbrood, bloemen van de Oost-Indische Kers erop en je hebt een prachtig borrelgerechtje!

Gefrituurde daglelies

Daglelies voor een frisse bite

Daglelies hebben wel een uitgesproken, frisse en licht-pittige smaak. Je eet vooral de knoppen en jonge bloemen. In Azië worden deze bloemen op allerlei manieren verwerkt in het eten, gedroogd, gepickled en gefrituurd. Een beetje zoals we ook kennen bij de bloemen van de courgette. Ze passen dus ook heerlijk bij een Aziatisch gerecht, bijvoorbeeld een wokschotel. Ziet er mooi uit en smaakt dus nog extra lekker ook!

Op de site van Tasty Blooms vind je een recept met daglelies en noedels, en nog veel meer leuke recepten met bloemen. 

Pakketbeeld Eetbare Bloementuintje

 

Lees verder

Inheemse planten in je tuin? Doe het!

Inheemse planten in je tuin? Doe het!

Inheemse planten, wat zijn dat? Wat hebben ze te maken met biodiversiteit? En waarom zou je ze in je tuin zetten? Lees verder en je weet het.
Zo leg je het mooiste tuinpad aan. Zes tips!

Zo leg je het mooiste tuinpad aan. Zes tips!

Hoe het tuinpad eruit ziet, bepaalt mede de sfeer van de tuin. Zes tips voor avontuurlijke paadjes!
Tips voor een pad van stapstenen!

Tips voor een pad van stapstenen!

Stapstenenpaadjes: de sfeer in je tuin wordt meteen avontuurlijk. Een goed stapstenenpad lokt je de tuin in. Zo leg je jouw perfecte paadje aan!
Op avontuur in de tuin met kinderen, dit zijn de leukste planten!

Op avontuur in de tuin met kinderen, dit zijn de leukste planten!

Kinderen de natuur laten ontdekken kan al in je eigen tuin. Met deze planten valt er van alles te beleven!
Tien tips voor een Avontuurlijke tuin

Tien tips voor een Avontuurlijke tuin

In een avontuurlijke tuin is er altijd wat te beleven. En te ontdekken. Wij geven je tips!
Zelf een border samenstellen? Zo doe je dat!

Zelf een border samenstellen? Zo doe je dat!

Een border samenstellen ingewikkeld? Dat valt best mee! In 6 stappen stel jij zelf je border samen voor jarenlang bloei en plezier in je tuin.
Zo bepaal je de juiste standplaats voor je tuinplant!

Zo bepaal je de juiste standplaats voor je tuinplant!

Zon, half-zon, schaduw: op labels van tuinplanten of websites zie je altijd deze categorieën staan. Maar wat betekenen die nou eigenlijk?
Lichte vorst in het voorjaar: tips om je planten er goed doorheen te krijgen

Lichte vorst in het voorjaar: tips om je planten er goed doorheen te krijgen

Voorjaarsvorst! We geven je tips om je tuinplanten er goed doorheen te laten komen.
Tegels eruit? Verbeter je bodem!

Tegels eruit? Verbeter je bodem!

In 4 stappen naar een vruchtbare bodem, de basis van elke prachtige tuin!
Geluk zit in een tuintje

Geluk zit in een tuintje

Voor wie met aandacht tuiniert, zitten de weken vol klein geluk. Lees hier over het kleine geluk van Sprinklr-tuiniers. 
7 redenen om nu je eigen wormenhotel te maken!

7 redenen om nu je eigen wormenhotel te maken!

Start nu met je eigen wormenhotel voor je home made wormencompost. Waarom? We geven je zeven redenen.
Je eigen wormenhotel. Hoe werkt dat?

Je eigen wormenhotel. Hoe werkt dat?

Met een eigen wormencompost verwerk je heel gemakkelijk je gft-afval tot supervoeding voor al je planten. Maar hoe werkt dat eigenlijk?
Waarom je met een haag biodiversiteit enorm helpt

Waarom je met een haag biodiversiteit enorm helpt

Meer leven in je tuin? Plant een haag!
Hoe verzorg ik mijn borderpakket?

Hoe verzorg ik mijn borderpakket?

Lees hier onze onderhoudstips per seizoen voor je Sprinklr-borderpakket. Zodat je border elk jaar mooier wordt!
Tuiniertips voor de wintertuin

Tuiniertips voor de wintertuin

Een nieuw jaar, nieuwe kansen. Wist je dat de winter ook een goede tijd is om je tuin te onderhouden? Dat doe je met deze 7 tuiniertips!
translation missing: nl.general.leaf

Winkelwagen

Totaal

Verzendkosten (€6,95) worden berekend bij het afrekenen. Gratis bezorging vanaf €49.